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Goji Berry

Lycium barbarum

Nomes populares: Goji Berry
Formas de disponibilização: Inteiro
O Goji Berry é um pequeno fruto vermelho, conhecido por seu sabor doce e ligeiramente azedo. Esta fruta tem sido consumida na Ásia por gerações, tanto por seu valor nutricional quanto por seu sabor agradável. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o Goji Berry é um excelente complemento para uma alimentação equilibrada, , sendo um ingrediente versátil na indústria de bebidas e de alimentos, enriquecendo uma variedade de pratos, desde cereais matinais até saladas e sobremesas. Além disso, o Goji Berry é popular na indústria cosmética, onde é valorizado por suas propriedades antioxidantes.

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Conforme literatura, a laranja-doce, especialmente a casca, apresenta propriedades importantes na fitoterapia devido à presença de óleos essenciais, flavonóides e outros compostos bioativos.