Beterraba Pó
Beta vulgaris L.
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A farinha de maracujá, obtida da casca desidratada e moída da fruta, é rica em fibras solúveis (pectina) e apresenta propriedades hipoglicêmicas, hipolipemiantes, digestivas e de saciedade, sendo usada para auxiliar no controle da glicemia, colesterol e no emagrecimento.
O extrato seco de beterraba é um concentrado obtido a partir da beterraba fresca, que passa por um processo de desidratação por spray drier, uma tecnologia que preserva seus nutrientes essenciais, como nitratos, antioxidantes, vitaminas e minerais.
Conforme literatura, a laranja-doce, especialmente a casca, apresenta propriedades importantes na fitoterapia devido à presença de óleos essenciais, flavonóides e outros compostos bioativos.