Descrição
Alcachofra Extrato Seco
Nomes Populares: Extrato de Alcachofra
Nome Científico: Cynara scolymus L.
Distribuição Geográfica: Regiões de clima temperado na Europa, especialmente no Mediterrâneo
Descrição: O Extrato Seco de Alcachofra é obtido a partir das folhas da Cynara scolymus, cultivada principalmente em áreas do Mediterrâneo. Este extrato é valorizado na indústria de alimentos e bebidas pelo seu perfil de sabor único e por ser uma fonte de fibras e minerais.
Aplicações:
