Jabuticaba Desidratada Solúvel

Myciaria cauliflora

Partes utilizadas: Cascas, Fruto

Família: Myrtaceae

Formas de disponibilização: Extrato

A Jabuticaba (Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg) é um fruto rico em antocianinas, flavonóides, taninos, ácidos fenólicos, vitamina C e fibras, sendo esses compostos responsáveis por suas atividades biológicas. Apresenta propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, adstringentes, cardioprotetoras e digestivas, com destaque para a casca, onde se concentram elevados teores de compostos fenólicos. Do ponto de vista terapêutico, é tradicionalmente utilizada como adstringente em distúrbios gastrointestinais leves, além de contribuir para a proteção cardiovascular e combate ao estresse oxidativo. Seus compostos fenólicos auxiliam na neutralização de radicais livres e na manutenção da saúde vascular.

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Alimentos

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