Cardamomo
Elettaria cardamomum (L.) Maton
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O Cravo-da-Índia é rico em óleo essencial, tendo como principal constituinte o eugenol. Apresenta propriedades antissépticas, analgésicas, anti-inflamatórias, antioxidantes, carminativas, antiespasmódicas e estimulantes digestivas, sendo tradicionalmente utilizado auxiliando no alivio de dores, reduzir inflamações e auxiliar na digestão.
O feno-grego (Trigonella foenum-graecum) é uma planta medicinal rica em compostos bioativos como saponinas, mucilagens e alcaloides. Possui ação hipoglicemiante (reduz glicose no sangue), hipolipemiante (diminui colesterol e triglicerídeos), galactagoga (estimula produção de leite materno), digestiva e anti-inflamatória leve.
A páprica doce em pó (Capsicum annuum L.) apresenta como principais propriedades a atividade antioxidante, atribuída principalmente aos carotenoides (como capsantina e capsorrubina) e aos compostos fenólicos, responsáveis por sua coloração vermelha característica.