O novo olhar sobre os corantes naturais A busca por ingredientes mais naturais e transparentes está redefinindo a indústria. No passado, os corantes eram usados apenas por função estética. Hoje, eles se tornaram um símbolo de inovação, pureza e confiança — especialmente entre consumidores que leem rótulos e priorizam produtos clean label. Segundo dados da...
O boom das proteínas: por que esse movimento está transformando a indústria de alimentos
Você já reparou como a palavra “proteína” ganhou destaque nas prateleiras? De snacks a bebidas, de pães a chocolates, o apelo proteico virou sinônimo de valor agregado — e as marcas estão aproveitando esse movimento para inovar e conquistar consumidores cada vez mais atentos à nutrição. Neste artigo, você vai...
O que garante qualidade e segurança na origem dos ingredientes?
A qualidade e segurança na origem dos insumos tornaram-se fatores indispensáveis para marcas que utilizam ingredientes naturais. A procedência, o controle de qualidade técnico e o compromisso com práticas sustentáveis são critérios fundamentais para atender a um mercado altamente regulado, exigente e competitivo. Na Santosflora, esses pilares não são discurso, são parte...
Chás e ingredientes naturais que aquecem mente e mercado
O que explica o crescimento do mercado de chás? Segundo a Euromonitor, o mercado global de infusões cresceu 43% entre 2019 e 2023. No Brasil, a Nielsen aponta um avanço de 5%, impulsionado pela busca por bem-estar, sabor e ingredientes funcionais. O consumo de chás se expandiu para além dos momentos de relaxamento: hoje...
Griffonia: o avanço dos ingredientes naturais para saúde mental
A crescente busca por saúde emocional e bem-estar está impulsionando o mercado global de suplementos funcionais. Dados da Innova Market Insights revelam que mais de 90% dos consumidores relatam alguma preocupação com a saúde mental, e 44% desejam produtos que ajudem a equilibrar o humor e o estresse. Esse cenário abre espaço para ativos naturais com respaldo...
Como os blends de chás estão transformando a indústria
A indústria de chás e infusões está passando por uma grande transformação e conquistando importante relevância no mercado. Impulsionado pela busca por produtos naturais, o setor tem registrado crescimento expressivo no Brasil e no mundo. Segundo a Euromonitor, o consumo de chá aumentou 25% no Brasil entre 2013 e 2020,...
Conheça o futuro dos ingredientes naturais na indústria
A indústria alimentícia, de bebidas, suplementos e farmacêutica está passando por uma transformação. O que antes era apenas uma tendência, hoje se tornou uma necessidade estratégica. Afinal, os consumidores estão mais exigentes, buscando produtos naturais, sustentáveis e que tragam benefícios reais para a saúde. Diante deste cenário, empresas que investem em ingredientes...