Descrição

Cravo da Índia

Nomes Populares: Cravo-da-índia
Nome Científico: Syzygium aromaticum L.
Distribuição Geográfica: O Cravo-da-índia é nativo das Ilhas Molucas na Indonésia, mas atualmente é cultivado em várias regiões tropicais ao redor do mundo, incluindo Madagascar, Índia, Sri Lanka e Brasil. A planta prefere climas quentes e úmidos.

Descrição: O Cravo-da-índia é obtido a partir dos botões florais secos da árvore Syzygium aromaticum, que pertence à família Myrtaceae. Estes botões são reconhecidos por seu formato característico e seu aroma intenso e picante. O cravo é utilizado tanto na culinária quanto na medicina tradicional por suas propriedades aromáticas e terapêuticas. Na culinária, é um ingrediente chave em misturas de especiarias como o garam masala e o quatro-épices, além de ser usado em doces, marinadas e bebidas. Medicinalmente, o cravo-da-índia é valorizado por suas propriedades analgésicas, antissépticas e anti-inflamatórias. Além disso, o óleo essencial de cravo é amplamente utilizado na aromaterapia e em produtos de cuidados pessoais.

Aplicações: