Descrição

Alho Pó

Nomes Populares: Alho em Pó, Alho Desidratado

Nome Científico: Allium sativum L.

Distribuição Geográfica: O Alho é cultivado em várias partes do mundo, adaptando-se bem a diferentes climas. Originário da Ásia Central, sua produção se espalha por países da Europa, Ásia, África e Américas.

Descrição: O Alho Pó é uma forma versátil e conveniente do tradicional alho fresco, conhecido por seu aroma forte e sabor característico. Obtido através da desidratação e moagem dos dentes de alho, este produto mantém as propriedades nutricionais e medicinais da planta, sendo rico em vitaminas, minerais e compostos bioativos como a alicina. Amplamente utilizado na culinária mundial, o alho em pó enriquece pratos com seu sabor intenso, sem a necessidade de preparo ou descascamento. Além de seu uso na cozinha, o alho em pó é valorizado na medicina tradicional por suas propriedades antioxidantes, antibacterianas e imunológicas, contribuindo para a saúde cardiovascular e auxiliando na prevenção de infecções.

Aplicações: