Descrição

Açafrão da Terra/ Cúrcuma 

Nomes Populares: Cúrcuma, Turmérico, Açafrão-da-índia

Nome Científico: Curcuma longa L.

Distribuição Geográfica: Originário do Sudeste Asiático, o Açafrão da Terra é amplamente cultivado em regiões tropicais ao redor do mundo, especialmente na Índia, China, e Indonésia.

Descrição: O Açafrão da Terra é uma planta perene que se destaca por suas raízes de cor laranja-vivo, conhecidas como rizomas. Além do seu uso culinário como especiaria, que confere cor e sabor únicos aos pratos, é valorizado na indústria de alimentos como corante natural. Também é popular em produtos cosméticos e de cuidados pessoais, devido às suas propriedades antioxidantes e ao seu potencial em promover a saúde da pele.

Aplicações: